Toskánsko - pobřeží Etrusků

Na Etruském pobřeží se hranice a vůně Toskánska mísí s jasem a atmosférou Středomoří. Etruská sídla, průzračné moře, středověká města, chráněné parky a rezervace: to vše tvoří jedinečnou krajinu Toskany.

V místech, kde má každé roční období svou zvláštní a neutuchající krásu, si můžeme vybrat. Především je tu moře lemované dlouhými a pozvolnými plážemi, které ohraničují stinné piniové háje. Spoustu přívětivých zákoutí vytvářejí útesy ošlehané větrem a vlnami.

Nedaleko moře se v zelených hájích na stráních kopců tyčí středověká města Bolgheri, Populonia, Castagneto Carducci, Bibbona, Suvereto a Campiglia Marittima, skutečné klenoty s výraznými stopami historie.

Livorno, které bylo v roce 1500 navrženo Medicejskými jako „ideální město“, si zachovalo působivá svědectví o své minulosti. Patří k nim historická část nazývaná Venezia (Benátky), pevnosti a splavné kanály ohraničující střed města.

Zemědělství jde cestou biologické výroby, která díky vynikajícímu klimatu dodává jedinečnou a nezaměnitelnou chuť zelenině i ovoci: artyčokům, špenátu, broskvím i jahodám.

Základní surovinou pokrmů, zejména zeleninových polévek nebo čerstvě plněných těstovin, např. tortelli, jsou vynikající houby ze zdejších lesů. Ke specialitám patří zvěřina, zejména divočák připravený podle starodávných tradičních receptů, které zdejší oblast proslavily. Kulinářské speciality korunují skvělá vína a lahodné oleje. To vše je jedinečnou příležitostí pro vinařské a gastronomické „exkurze“, ať už individuální či organizované.

Toskánsko je také země umění a historie. Narodili se tady například hudební skladatel Pietro Mascagni nebo malíři Amedeo Modigliani a Giovanni Fattori. Právě livornský rodák Fattori se zasloužil o prosazení nejdůležitějšího toskánského uměleckého směru druhé poloviny 19. století, tzv. školy „Macchiaioli”. Významné dědictví přibližují dnešním návštěvníkům stálé sbírky a malířské výstavy.